2005-01-28 本日のお食事 スパゲティ(アンチョビーとマッシュルームと玉ねぎのトマトソース)・パン・コーヒー こういう簡単な夕食は後で腹が減ってくる。なので夜食にお茶漬けなんぞを無理やり頂く。 ニンニクと鷹の爪をたっぷり目のオリーブオイルで色づけその後マッシュルームを。カットトマトの缶詰と切ったフレッシュトマトにさっくり熱を通し、最後にアンチョビーをトッピングしようと思ったが熟成が進んでいたためソースに混ぜ込む。味付けはコンソメと醤油、塩、胡椒。