ハンバーグデミグラスソース野菜添え・ミネストローネ・ご飯
厚めのハンバーグを家で焼く時、どうしても焦げてしまいます。そこで一ひねり。両面をやや強火でこんがり焼きます。出来ればフライパンのふちを利用して横の部分にも焼き目を。両面が焼けたらお皿に乗せてレンジでチン！フライパンで焼いた余熱もあるので概ね1分でＯＫ。そしてまたフライパンに戻し香ばしさと焼き色をつけて仕上げます。
ミネストローネはたっぷりの野菜を入れました。ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモ・キャベツとカットトマトの缶詰。味付けは固形コンソメスープであっさりと仕上げます。
