タケノコとアラスカエンドウの煮物・鮎の塩焼き・もずくの酢の物・納豆・ご飯

スープカレー・バターライス

塩焼きそば 昼間にしっかりラーメンを食べて遊んだ罰なのか、無言の抵抗なのか体罰なのか・・・。まま、これでも食べて。美味しいよと、頂いた燻製味付けたまご・煮鶏の燻製二種でお茶を濁す。

ハムエッグ・冷奴・かなぎチリメン・昨日の残りの根菜の煮物・納豆・豆ご飯 まだ実の入りは十分ではないが、今年の初物を豆ご飯に。

メバルの煮付け山椒風味・根菜の煮物・オムレツ・チリメンじゃこと出汁昆布のポン酢和え・山蕗の山椒煮・ご飯 メバルの煮付けは生姜の代わりに膨らみかけた棘なし山椒の実を煮汁に。酒、みりん、醤油、砂糖、水を１：１：0.8：0.2：５の割合で合わせ炊き込む…

麻婆豆腐・焼き鮭・かなぎチリメンのポン酢掛け・納豆・ご飯だったらしい・・・。 私は叔父の家の庭で炭火焼きを頂きながらビールなんぞを。その後、広島沖の釣行から帰って来たもう一人の叔父から今春最後の頒布用のメバルを入手していたので下処理。

タケノコと大根のじゃこ油炒め・鰆の刺身・鰆のたたき・鰆の棒寿司・べいかの塩茹で・茹でシャコ・サトイモの塩茹で・鰆の焼き白子・鰆の白子の炊いたん・冷やしラーメン＠おタタ津 関東からのお客様の迎撃をする最近人気の某氏の宴席にご相伴。しかし、今回…

そうめん・おにぎり

ベビーホタテと畑の絹さやのトマトソーススパゲティ 畑の絹さやエンドウもそろそろ終わり。少し実太りしているのでさっと茹でて最後にさっとあわせる。旬の食材をさっと使えるのが贅沢に思える今日この頃。 と、言ってもトマトは旬じゃないけれど・・・。

千房でお好み焼き よく通る道すがらと、知り合いを倉敷から岡山駅まで送る途中だったのでお手軽にと千房に。夕食にするには少々物足らない。

親子丼・ノルウェー産の鯖の焼いたん・豚肉と絹さやの炒め物（オイスターソースとナンプラーで味付け）・冷奴・キムチ 昨日サボったせいで、愚息の関係の提出書類やら今期の某市内リーグの組合せ作りに時間をとられる。相棒の作った親子丼は見てくれは悪いも…

塩焼きそば・・・その他不明 某タケノコツアーの企画者&運転手さんの慰労会を強行し、夕食はそっちのけで庭の特設会場で一杯・二杯・三杯・四杯・五杯・・・。 タケノコツアーの帰りにラーメンを食べたので、つまみは、冷たい揚げだしどうふ、辛子明太子、仕…

ハンバーグ焼いたんとサニーレタスどっさり・春雨の酢の物・昆布の佃煮・納豆・キムチ・春雨のお汁・ご飯

秋刀魚の塩焼き・焼きにら饅頭・蕗の佃煮・キムチ・納豆・海苔・ご飯 冷蔵庫の中から愛知万博の冷凍マンモスのごとく出てきた秋刀魚はまじぃ。冷凍庫の過信はいけませんな。

カレーうどん・肉じゃが・冷奴・ちりめんじゃこのポン酢かけ

カレーライス・トマトとモッツァレラチーズのサラダ・鶏手羽の直火焼き・蕗と山椒の煮物

タケノコとワラビの炊いたん・タケノコの木の芽和え・鯵の刺身・鯵のたたき・鯵のアラの潮汁・タケノコご飯

近所の焼肉屋４人で11,160円、そのまた近所の創作系？のお店で焼酎を１升おろして５人で8,700円。安いといえば安い。それなりといえばそれなりだった。帰ってからそのまま布団に直行したので、今夜の食事は何だったのかは不明。

冷蔵庫の片付けめし・・・うどんとそばのチャンポン焼き・じゃこ天焼いたん・納豆・味付け海苔・ご飯 納豆は嫌いじゃないけれど、納豆をかき込んだ箸で他の食べ物をつまむ時、あのぬるぅっとした感触がどうも嫌い。いえめしとして頂く時、特に漬物や佃煮など…

冷蔵庫の片付けごはん・・・中華丼風餡かけごはん・焼き餃子 白菜、ニンジン、エリンギ、チンゲン菜、ピーマン、豚肉とベビーホタテを生姜とニンニクで香り付けした油で炒め塩と醤油、チキンコンソメ、オイスターソースで味付けし片栗でとろみを。香りと艶出…

メバルの煮付け・冷奴・冷たい薬味汁そうめん・海苔の佃煮・ごはん ご予約を頂いた方にお届けした後残った一匹を、酒・みりん・醤油・水を１：０．５：１：３でしゃき〜んと煮付け、庭で摘んできた木の芽をどっさり盛り付けた。今回のメバルはＢ型。しかし、…

冷蔵庫の片付け的野菜てんこ盛り焼きそば・鶏中手羽をオーブンで焼いたン・・・だったそうだ。 私は、「プロジェクトＭ」の確認と黒じぃじぃにチラシを渡しに出かけた後、みよしで塩ラーメンと餃子を頂いた。なので、野菜てんこ盛り焼きそばをつつきながらビ…

中華風ピラフ（タケノコ・ニンジン・シイタケ・貝柱）・ざるうどん・グリーンサラダ・トマト切ったの・残り物のシチューを牛乳で伸ばしたの。昨夜仕上げに食べた「たくみ」での炙り叉焼と２杯の芋ロック、つけ麺が崇り明け方胸焼けと突然の腹痛に朝から脂汗…

シチュー・他だったらしい 私はと言うと、近々行われる「第一回タケノコツアー」の緊急ミーティングに。集まったのは西ぐる屋の大将、かの亮式チャドラーの家元量産式亮さん、廣珍軒で豪華ディナーをさっさと後にして駆けつけた黒さん。黒さんお勧めの「しん…

焼き魚（イボダイ）・麻婆豆腐・マカロニサラダ・ソーセージの焼いたン・ワサビ漬・味付け海苔・素麺のお汁・ご飯 風邪を引いて、峠はとうに越しているのに咳が続いて早９日目。鼻の調子もぐじゅぐじゅと同じように長引いて、香りにも味覚にも相当疎くなり、…

うどん・炊き込みご飯

ハンバーグ（トマト＆キノコソース）・赤魚の煮付け・納豆・わさび漬け・昆布の佃煮・とろろ昆布のお吸い物・ご飯 昼にとんでもない＝丼飯をひっくり返したくらいの大きさのハンバーグ定食＠１０００円を食べたのが災いして、夕方になっても、更には２０時を…